宮本章光/宮本陽の視点「開闢」And EM Official Blog

関西では「ぼたもち」、関東では「おはぎ」だそう。
それは、
牡丹の花と萩の花からの連想だとか。

体をとことんまで壊してしまった学びから、ウチでは可能な限り手作りのものを口にできるよう配慮してくれています。
わたしは料理に関しては完全に素人なので任せっきりです。

小豆を育てるのは叶いませんので、小豆そのものは購入品。
でも、餡（あん）は完全お手製。
青のりは関西だけだったかもしれません。

見た目も味のうち、と言います。
でも、蛍光灯の色カブリ（緑色が乗っかる）を調整してしまえば、写真的には細かいところは不問事項でしょう。

自家消費ですし何より健康第一ですから。

おはぎちゃん2022。
みなさまのところへも画像に込めた健康第一のエネルギーをお届けできればと思います。
おいしくいただきました。
ありがとうございました。